吃麻糬當然要在麻糬店
創記錄的大雪，關東地方也好像錄得觀測史上最多的積雪量。
在月曆上立春已過，但京都還是沒有要逐漸變暖的跡象，依然繼續很冷。
在這麼冷的京都，就介紹一下可以讓人暖暖的店♪
被譽為「京都的廚房」的錦市場是一個全長390米的商店街，不只是吸引當地人，也有很多觀光客到訪，是一個充滿活力的地方。錦市場有120家以上的店並排著，賣各式各樣的東西像京都的季節食材，京都產的菜，醃菜，豆腐等。沿途走著就會一直聽到叫你試吃的聲音或講「Ookini～！」（謝謝）的聲音交集在一起。
就在這個錦市場裡，你知道有一家麻糬的專門店嗎？
那個店叫『錦もちつき屋』（錦Mochitsuki屋），很有名一天裡在店面會有好幾次的製作糯米團讓人觀看。而且你可以直接在那裡吃到用那些剛製作好的糯米團做的麻糬！
（我去的時候沒有在製作糯米團，很可惜呀…）
最重要的店的餐牌，從之前在新年的時候介紹過京都風雜煮，到紅豆湯丸子，烤麻糬組合等，種類豐富！從小吃到正餐的食物也有，全部看起來都好吸引，對於喜歡吃麻糬的人來說，看到那裡的餐牌，應該更是無法抵抗的。
我選了烤麻糬組合「辛党の焼餅B」（鹹味的烤麻糬）。用備長炭烤用上滋賀縣的羽二重糯米做成的麻糬，加上5種口味。相片中從左至右分別為芝士／起司味，花生醬味，明太子味，鰹魚梅乾味和蘿蔔蓉味。太多選擇，都不知道要先從哪個口味先吃才好。
雖然全部都好好吃，但花生醬味比想像中好吃！軟軟的口感，和沒有很甜，散發出很濃郁的花生醬香味很配。比起吃的時候，吃完後那個花生醬的香味從鼻子更散出來了。美味的新發現喔。
另外一款組合是「甘党の焼餅A」（甜味的烤麻糬）。有白味噌味，烤海苔味，紅豆味，甜醬油味和黃豆粉味。這個也是會讓麻糬愛好者感動的系列吧。下次我想試試甜味的！
吃完說了「謝謝款待～」然後走出店門時，在店裡正在烤著麻糬的伯伯微笑著說「謝謝光臨！下次再來喔～！」。
在這個冬日裡的這一天，美味的麻糬讓我溫飽，伯伯的笑容讓的心裡也溫暖起來。
★錦もちつき屋的網頁★
http://www.nishiki-mochitsukiya.com/index.html