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让你享受优闲时间的空间 ~喫茶葦島~

2014/4/21

前几天在三条通走着走着,眼光不经意地停在一个招牌上-「喫茶葦島」。

在很有质感的木材上,刻有店名,就像挂在房子外面的名牌一样。
完全不知道是怎样的店,有点不太敢进去(因为是要坐电梯上去的楼上铺…),就用手机搜了一下。发现原来是一个少为人知的好地方,就决定要上去试试看。

等电梯到地面,开门的一瞬间,一阵咖啡香噗鼻。立刻就知道,那对走出来的情侣,刚刚一定是在吃茶苇岛吧!
怀着兴奋的心情上到去,前面已经有3组客人在排队!好像真的是一个隐蔽的好地方耶。

除了我以外,另外有一个男人,我们都是坐吧枱的位子。他拿出一本书边看边等自己点了的咖啡。店里的装潢都是木材和瓷砖等天然的素材和有时尚感的摆设,让人忘掉时间慢慢享受优闲。那位成熟的男士,配合上咖啡和书,就构成一个很有型格的画面。要是我也带了一本书的话该有多好呀… 吧枱的位子可以看到老板在煮咖啡,就算没有书看,也可以看看煮咖啡,其实也是不错喇。

在这家咖啡馆,每点一杯咖啡,就会磨一次咖啡豆。从预备材料到咖啡煮好,都是老板自己煮和蒸馏来提供的。我的比喻可能会有点夸张,老板从量度几种咖啡豆开始到最后倒咖啡入杯里的一连串的动作,就像演奏着一个旋律,指挥着一个古典音乐一样,很奇妙的美好的气氛。

在一个对咖啡这么尽心尽力的咖啡馆,很遗憾的是其实我因为肠胃不太好不能喝咖啡的(笑)。但无论如何还是想一尝咖啡豆的滋味,所以就点了一杯牛奶咖啡,然后还有煎茶的cheese cake。这家店的cheese cake好像也是很有人气的喔。
在我的牛奶咖啡被倒进玻璃制的杯子的时候,我有点愕然。一开始我以为用玻璃杯的原因是为了可以让人欣赏到咖啡和牛奶的2种色调的,但原来是咖啡是已经混合了在一起才倒入杯里的。不过真的喝下去的时候,好喝的觉得刚刚那个怎样也没所谓啦。我不懂咖啡的人也觉得这个牛奶咖啡好好喝喔。从杯里散发出来的香味,几乎是我从来没有闻过那么香的。喝下去的时候,感觉到那个暖暖的浓郁的味道在口里慢慢散开。说出来还真是很不好意思的,一开始我是有点小看了牛奶咖啡。但是这也是用刚磨好的咖啡豆,所以咖啡豆的味道很浓。

煎茶的cheese cake,是有一点冷冻的状态拿出来的。然后随着时间味道慢慢改变,很妙的一个cheese cake喔。
质感很细口感很好的cheese,和煎茶的配合好到让我有点惊讶。然后配上牛奶咖啡更是让互相的美味更发挥出来。
不用去搜寻也很容易感受到人气很大的原因喔。

喜欢咖啡的人当然不用说,没有特别喜欢的相信这也一定能让你满足的悠闲的空间。
大家也快去试试看吧!

株式会社KINSHA