ブログ

讓你享受優閒時間的空間 ~喫茶葦島~

2014/4/21

前幾天在三条通走著走著,眼光不經意地停在一個招牌上-「喫茶葦島」。

在很有質感的木材上,刻有店名,就像掛在房子外面的名牌一樣。
完全不知道是怎樣的店,有點不太敢進去(因為是要坐電梯上去的樓上舖…),就用手機搜了一下。發現原來是一個少為人知的好地方,就決定要上去試試看。

等電梯到地面,開門的一瞬間,一陣咖啡香噗鼻。立刻就知道,那對走出來的情侶,剛剛一定是在喫茶葦島吧!
懷著興奮的心情上到去,前面已經有3組客人在排隊!好像真的是一個隱蔽的好地方耶。

除了我以外,另外有一個男人,我們都是坐吧枱的位子。他拿出一本書邊看邊等自己點了的咖啡。店裡的裝潢都是木材和瓷磚等天然的素材和有時尚感的擺設,讓人忘掉時間慢慢享受優閒。那位成熟的男士,配合上咖啡和書,就構成一個很有型格的畫面。要是我也帶了一本書的話該有多好呀… 吧枱的位子可以看到老闆在煮咖啡,就算沒有書看,也可以看看煮咖啡,其實也是不錯喇。

在這家咖啡館,每點一杯咖啡,就會磨一次咖啡豆。從預備材料到咖啡煮好,都是老闆自己煮和蒸餾來提供的。我的比喻可能會有點誇張,老闆從量度幾種咖啡豆開始到最後倒咖啡入杯裡的一連串的動作,就像演奏著一個旋律,指揮著一個古典音樂一樣,很奇妙的美好的氣氛。

在一個對咖啡這麼盡心盡力的咖啡館,很遺憾的是其實我因為腸胃不太好不能喝咖啡的(笑)。但無論如何還是想一嘗咖啡豆的滋味,所以就點了一杯牛奶咖啡,然後還有煎茶的cheese cake。這家店的cheese cake好像也是很有人氣的喔。
在我的牛奶咖啡被倒進玻璃製的杯子的時候,我有點愕然。一開始我以為用玻璃杯的原因是為了可以讓人欣賞到咖啡和牛奶的2種色調的,但原來是咖啡是已經混合了在一起才倒入杯裡的。不過真的喝下去的時候,好喝的覺得剛剛那個怎樣也沒所謂啦。我不懂咖啡的人也覺得這個牛奶咖啡好好喝喔。從杯裡散發出來的香味,幾乎是我從來沒有聞過那麼香的。喝下去的時候,感覺到那個暖暖的濃郁的味道在口裡慢慢散開。說出來還真是很不好意思的,一開始我是有點小看了牛奶咖啡。但是這也是用剛磨好的咖啡豆,所以咖啡豆的味道很濃。

煎茶的cheese cake,是有一點冷凍的狀態拿出來的。然後隨著時間味道慢慢改變,很妙的一個cheese cake喔。
質感很細口感很好的cheese,和煎茶的配合好到讓我有點驚訝。然後配上牛奶咖啡更是讓互相的美味更發揮出來。
不用去搜尋也很容易感受到人氣很大的原因喔。

喜歡咖啡的人當然不用說,沒有特別喜歡的相信這也一定能讓你滿足的悠閒的空間。
大家也快去試試看吧!

株式会社KINSHA