高檔的日式可樂餅
日本的可樂餅（コロッケkorokke），是源自於法國的 croquette，炸薯餅的意思，有的會把馬鈴薯泥混合絞肉、奶油醬等。
眾所周知日本人很有竅門把一些本來非日式的東西弄得很獨一無二，成為日式版（像咖哩、麵包等等），而日式可樂餅就正是這樣。
可樂餅在日本普遍得隨處可見，在超市、便利商店、餐廳。然而很多日本人卻不發現事實上，他們所吃的日式可樂餅在很多西方國家是根本找不到的。說真的，在我的國家美國，我從來沒有吃過類似這樣的東西。在美國也有一些美式風的可樂餅，像蟹餅或玉米餅，也是很好吃，但味道就完全跟日本的不同。我第一次吃日式可樂餅是在日本，超好吃的。
雖然好吃，但可樂餅就給人廉價和低品質的食物的印象。
可是京都又發揮它的特色。京都充滿以前的貴族名媛的歷史，他們都擅長把所有普通到不行的東西弄到很花俏。就這樣，在京都就誕生了一家可樂餅的專門店「西富家」。
「西富家」在京都市的中心位置，在河原町通。店很小，但法國田舍風的外觀就蠻起眼的。我是在黃昏的時候去，一道暖暖的橙色的光透過那個很大的窗照到街上，我被吸引進去了。一進去就看到像是賣冰淇淋的櫃，但原來放滿全部都是準備好用來炸的可樂餅！
看著不同的口味，煩惱了好幾分鐘，我點了2種口味：原味和煙三文魚／鮭魚茴香口味。為了平衡一下我的飲食，我另外點了火腿和巴馬芝士／巴馬乾酪蔬菜沙拉。
我坐在一角，在這個佈置很迷人的店裡享受著氣氛。我坐的那一張桌子是一個桶做的，很特別吧！
食物來到了，我立刻試試那個沙拉，好新鮮喔！菜好好吃，正宗的巴馬芝士／巴馬乾酪、火腿、生胡椒子、油的配合很完美。然後是重點囉：可樂餅。外面的脆度炸到恰到好處，原味的裡面是很滑的馬鈴薯泥混入絞肉和奶油醬；三文魚／鮭魚茴香口味也好好吃。我從以前就一直很愛三文魚／鮭魚配茴香這個組合，而它們在可樂餅也是配合的很好。實在是太好吃的關係，我就外帶的買了另外2種口味：羅勒和肉醬。我特別推介羅勒口味！
雖然我還沒有試過在巴黎的時尚氣氛下嘗試正宗的可樂餅，但有一件事肯定的－日式可樂餅已經完全進化成日本獨有的東西，而「西富家」就把這種平民化的食物變高檔了。